Witte wijn

  Op ongeveer 20 kilometer ten noorden van Cagliari rond de plaatsen Serdia­na, Senorbi en Selegas bevinden zich de wijngaarden van het Wijnhuis Antonio Argiolas. Het zachte klimaat in combina­tie met de vruchtbare bodem maken het leven en de wijnen hier zeer aangenaam. Het huis is opgericht in 1938 door...

Eigenaar Calogero Calì komt oorspronkelijk uit Zuid-Italië, maar verdiende zijn geld in de advocatuur in Milaan. Hij is eigenaar van Rocca di Castagnoli sinds 1981 en heeft sindsdien nog vier andere wijnbedrijven verworven. Hij heeft een indrukwekkend team van wijnmakers en druiventelers, onder leiding van Daniele Pagni, in dienst om...

De witte wijn waar wijnhuis Bodega Y Estancia Colome furore heeft gemaakt. Al vanaf 1831 groeien de wijnstokken van dit Argentijnse wijnhuis in de Calchaqui Valley. Dit wijngebied staat misschien qua bekendheid in de schaduw van het grote Mendoza, maar onderschat de wijnen niet. Ze zijn van wereldniveau. Colome Torrentes...

Daniel Crochet is de vierde generatie Crochet in Bue, een gehucht op 6 km. van Sancerre. Hij nam het domein in 1996 over van zijn ouders en bezit inmiddels ruim 18 ha. wijngaard, waarvan 3,5 ha. beplant is met pinot noir en overig met sauvignon blanc. De bodem is overwegend...

n het hart van Stellenbosch, aan de voet van de bekende Simonsberg, liggen de wijngaarden van de Duitse wijnfamilie Sperling. Het landhuis wordt in 1938 gekocht door Hans Otto Hoheisen en zijn vrouw Deli, waarnaar het domein Delheim vernoemd is. In de jaren ’50 wordt het overgenomen door Michael Sperling...

  Deze ‘Original Chenin Blanc is de versie zonder hout, om een wijn te maken waarin het pure fruit en de frisheid van de Chenin Blanc helemaal tot hun recht komen. De wijn in zijn meest pure vorm, zoals die ook wordt gemaakt in de Loirestreek, waar hout bij het...

De Chenin Blanc is er in twee versies, een met en een zonder hout. Deze ‘gewone’ Chenin Blanc is de versie met hout, maar toch is het hout in de wijn zelf maar heel erg op de achtergrond aanwezig. Dat zegt veel over de bijzondere concentratie en diepgang van deze...