Jérôme Chezeaux Vosne Romanée aux Reas 2020

€79.95
Eenheid prijs
Per 
Inclusief BTW
Haast je! nog maar 6 op voorraad!
Vraag naar dit product

érôme Chezeaux is een gerenommeerd wijnhuis in Bourgondië, met wijngaarden uitsluitend gelegen aan de Côte de Nuits, voornamelijk in de gemeenten Premeaux-Prissey, Nuits-Saint-Georges, Vosnee-Romanée en Vougeot. Het domaine gelooft sterk dat goede wijn alleen kan worden gemaakt met uitstekende druiven. De wijngaarden worden beschermd volgens duurzame controleprincipes en sinds 2021 is Domaine Jérôme Chezeaux HVE (High Environmental Value Operation) gecertificeerd. De Vosne-Romanée Aux Réas is een pure expressie van 100% Pinot Noir.

De Vosne-Romanée Aux Réas 2022 komt uit het gebied Aux Réas, een subgebied in Vosne-Romanée van ongeveer 10 hectare, waarvan Domaine Jérôme Chezeaux 0,34 hectare bezit. Aux Réas ligt in het zuidelijke deel van Vosne-Romanée op een hoogte van 246 meter met een kalksteenbodem. De druiven worden met de hand geoogst en eerst zorgvuldig gesorteerd in de wijngaard en bij aankomst in de wijnkelder. Alle druiven worden ontdaan van hun steeltjes. De vinificatie duurt 18 tot 21 dagen, waarvan de eerste 3-4 dagen koude maceratie omvat. Tijdens dit proces wordt de most regelmatig handmatig ondergedompeld en overgepompt. De malolactische gisting en rijping van de wijn vinden plaats in eikenhouten vaten, waarbij 30% van de vaten nieuw zijn per appellation. Na 18 tot 24 maanden wordt de wijn gebotteld, waarbij alle rijping plaatsvindt in de kelders van Domaine Jérôme Chezeaux.

De Vosne-Romanée Aux Réas is een wijn die rijk is aan evenwichtige complexiteit en tannines. In zijn jeugd kan de wijn wat ingetogen lijken, maar hij onthult zijn volledige potentieel na wat tijd in het glas. Neem de tijd om van deze wijn te genieten, elke slok onthult meer complexiteit en elegantie. Deze wijn heeft het vermogen om prachtig te rijpen, waarbij de structuur en tannines nog verfijnder en complexer worden met de jaren.

Jérôme Chezeaux Vosne Romanée aux Reas 2020

Deze intens verleidelijke wijn is de Signature Red Blend van Glenelly. Rijke krachtige aromas van rood fruit, pruim en zwarte bessen, waarna hints van hartig, kruidige Syrah met tonen van ceder en florale tonen zich presenteren. Het  palet heeft een grootse intensiteit en concentratie met frisse elegante goed gestructureerde tannines die...
Het begint al met een prachtige heldere gele kleur. De neus is vol met het levendige wat limoen/citroen je kan bieden, kweepeer, met het rijke van de boterbabbelaar. Het palet is ronduit weelderig. De romige structuur wordt ondersteund door een schitterende mineraliteit en lime. De afdronk heeft een mooie lengte....
Witte wijn uit Rueda - 🇪🇸 Spanje In het glas Stuivende geur met passievrucht, meloen en peer, maar ook venkel en een hint van mineralen. De smaak In de mond elegant en met rondeur, sappig, fris en droog met mineralen in de afdronk. Druivensoort Verdejo Pairing suggesties Varkensvlees, Rijke vis,...
Deze Rioja Reserva van Baron de Ley heeft een romige stijl met satijnzachte tannines. Zijn verleidelijke geur van klein bosfruit, pruimen, verse paddenstoelen wordt aangevuld met tonen van cederhout, koffie en chocola. Heerlijk bij allerlei vleesgerechten en pittige harde kazen. De met de hand geoogste druiven voor deze wijn komen uit...
De Glass Collection Chardonnay heeft een heldere en briljante kleur met een licht groene waas. Complexe aroma’s van citrusvruchten, lime, marmelade en meloen. Een mooi rond gestructureerd palet met heerlijk lange en intense fruit sensaties en een minerale finish.
Santa Teresa van Fontana Candida Estate heeft een wijngaard van slechts 10 hectare en ligt op 300 meter hoogte op een vulkanische ondergrond. De zuidwest positie van de wijngaard en de zeewind zorgen ervoor dat de druiven tijdens de warme zomers genoeg verkoeling krijgen. Hierdoor behouden de druiven frisheid en...
Een mooi voorbeeld van de kunde van het Bordeaux specialisme is de Glass Collection Cabernet Sauvignon. Jeugdig en heel puur, heerlijk zwarte bessenfruit. De wijn heeft fijne tannines en lekkere zuren, dat is het kenmerk voor dit glas wijn. Nu op dronk en kan bewaard worden.
De druiven worden met de hand geoogst en voorgekoeld voorafgaand aan het vinificatieproces. Waarna ze met de hand gesorteerd worden om onrijpe druiven te verwijderen. De fermentatie vindt gedurende twee weken plaats in eiken tanks én in roestvrijstalen tanks. De malolactische gisting en rijping vindt plaats in houten vaten van...
Eerder Bekenen