Hahn Estates is eigendom van de familie Nicolaus Hahn. Nicolaus (Nicky) Hahn is een Zwitserse zakenman en avonturier, wiens avontuurlijkheid en spirit hem en zijn familie naar Monterey brachten in de 70er jaren. Tijdens hun leven in Engeland hadden de Hahn’s reeds een voorliefde voor Californische wijnen ontwikkeld. De Boneshaker...
De druiven worden met de hand geoogst en voorgekoeld voorafgaand aan het vinificatieproces. Waarna ze met de hand gesorteerd worden om onrijpe druiven te verwijderen. De fermentatie vindt gedurende twee weken plaats in eiken tanks én in roestvrijstalen tanks. De malolactische gisting en rijping vindt plaats in houten vaten van...
De Chenin Blanc is er in twee versies, een met en een zonder hout. Deze ‘gewone’ Chenin Blanc is de versie met hout, maar toch is het hout in de wijn zelf maar heel erg op de achtergrond aanwezig. Dat zegt veel over de bijzondere concentratie en diepgang van deze...
Col d'Orcia betekent letterlijk “heuvel met uitzicht op de rivier Orcia”. Het productiegebied dat de zuidwestgrens van de regio Brunello di Montalcino markeert, is onlosmakelijk verbonden met de positie waar de wijngaarden zijn geplant.De missie van Col d'Orcia is om de beste wijnen te produceren met de verkregen en uitzonderlijke...
Deze intens verleidelijke wijn is de Signature Red Blend van Glenelly. Rijke krachtige aromas van rood fruit, pruim en zwarte bessen, waarna hints van hartig, kruidige Syrah met tonen van ceder en florale tonen zich presenteren. Het palet heeft een grootse intensiteit en concentratie met frisse elegante goed gestructureerde tannines die...
Het begint al met een prachtige heldere gele kleur. De neus is vol met het levendige wat limoen/citroen je kan bieden, kweepeer, met het rijke van de boterbabbelaar. Het palet is ronduit weelderig. De romige structuur wordt ondersteund door een schitterende mineraliteit en lime. De afdronk heeft een mooie lengte....
Witte wijn uit Rueda - 🇪🇸 Spanje In het glas Stuivende geur met passievrucht, meloen en peer, maar ook venkel en een hint van mineralen. De smaak In de mond elegant en met rondeur, sappig, fris en droog met mineralen in de afdronk. Druivensoort Verdejo Pairing suggesties Varkensvlees, Rijke vis,...
De Glass Collection Chardonnay heeft een heldere en briljante kleur met een licht groene waas. Complexe aroma’s van citrusvruchten, lime, marmelade en meloen. Een mooi rond gestructureerd palet met heerlijk lange en intense fruit sensaties en een minerale finish.
Santa Teresa van Fontana Candida Estate heeft een wijngaard van slechts 10 hectare en ligt op 300 meter hoogte op een vulkanische ondergrond. De zuidwest positie van de wijngaard en de zeewind zorgen ervoor dat de druiven tijdens de warme zomers genoeg verkoeling krijgen. Hierdoor behouden de druiven frisheid en...
Een mooi voorbeeld van de kunde van het Bordeaux specialisme is de Glass Collection Cabernet Sauvignon. Jeugdig en heel puur, heerlijk zwarte bessenfruit. De wijn heeft fijne tannines en lekkere zuren, dat is het kenmerk voor dit glas wijn. Nu op dronk en kan bewaard worden.
De druiven worden met de hand geoogst en voorgekoeld voorafgaand aan het vinificatieproces. Waarna ze met de hand gesorteerd worden om onrijpe druiven te verwijderen. De fermentatie vindt gedurende twee weken plaats in eiken tanks én in roestvrijstalen tanks. De malolactische gisting en rijping vindt plaats in houten vaten van...