Kalfvlees

In het glas: Speelse, sappige smaak met jeugdig rood fruit als dat van aardbei en kers. Subtiele vanilletonen door een korte houtrijping van slechts enkele maanden.   Vinificatie: Nadat de Tempranillo druiven met de handgeplukt zijn, wordt de wijn vergist en gedurende ongeveer vier maanden bewaard op houten vaten (semi-crianza)....

Deze Rioja Reserva van Baron de Ley heeft een romige stijl met satijnzachte tannines. Zijn verleidelijke geur van klein bosfruit, pruimen, verse paddenstoelen wordt aangevuld met tonen van cederhout, koffie en chocola. Heerlijk bij allerlei vleesgerechten en pittige harde kazen. De met de hand geoogste druiven voor deze wijn komen uit...

 Deze wijn is een terugkeer naar de "wortels" van Mauro Molino, naar de schoonheid, locatie en eigenheid van de plekken waar opa Giuseppe geboren is: de Monferrato heuvels. The prachtige Leradici wijngaard loopt uit tot de voet van het kasteel van Burio, in de gemeente van Costigliole d'Asti, een van...

Het familiebedrijf Arduini teelt sinds 1940 druiven in het hart van het Valpolicella-gebied ten noordwesten van Verona in het district Veneto. De druiven werden tot 2002 voornamelijk verkocht aan de grote wijnhuizen in de Valpolicella. In 2002 werd echter een nieuw pand in gebruik genomen, waar de wijnen volgens ‘the...

De familie Manetti is beroemd als maker van terracotta tegels, zij doen dit al meer dan 300 jaar. In 1968 kocht de familie Manetti er een wijnhuis bij: Fontodi, in het hart van de Chianti Classico net ten zuiden van Panzano.Giovanni, zoon van één van de broers, runt het wijnhuis...

Pedro Parra is geboren in Concepción, Chili, nabij Bio Bio en Itata. Pedro is een zeer gerespecteerde consultant die in verschillende landen en terroirs werkt. Pedro wordt ook wel beschreven als de leidende figuur van de "New Chile" -beweging. Pedro spant namelijk zich voortdurend in om een ​​nieuwe visie te geven aan de Chileense wijnindustrie,...