Producten

Rode wijn uit Stellenbosch - 🇿🇦 Zuid-Afrika In het glas Erg mooi dieprood van kleur. In de neus is deze wijn breed en intens. Hinten van chocola, koffie, bessen en specerijen is een genot. De smaak Brede smaak met veel karakter waardoor ook soepel en en smakelijk. Nuances van peper...

De druiven worden met de hand geoogst en voorgekoeld voorafgaand aan het vinificatieproces. Waarna ze met de hand gesorteerd worden om onrijpe druiven te verwijderen. De fermentatie vindt gedurende twee weken plaats in eiken tanks én in roestvrijstalen tanks. De malolactische gisting en rijping vindt plaats in houten vaten van...

Witte wijn uit Stellenbosch - 🇿🇦 Zuid-Afrika In het glas Prachtige geur van witte perzik, citrus, kweepeer. De wijnmaker heeft er iets moois van gemaakt! De smaak In de mond elegant en fris, noten van geel fruit, gebrande noten en specerijen. Ook vanille en grapefruit zorgen voor een heerlijke ervaring....

De legende van de‘ Comtes de Champagne ’(graven van Champagne) uit de 16e eeuw is een prachtig verhaal van een veronderstelde realiteit, gecombineerd met de verbeeldingskracht en poëzie van de verteller. De relevantie ervan vandaag is niet zozeer te danken aan de historische nauwkeurigheid; het is meer een emotioneel verhaal,...

Witte wijn uit Rueda - 🇪🇸 Spanje In het glas Stuivende geur met passievrucht, meloen en peer, maar ook venkel en een hint van mineralen. De smaak In de mond elegant en met rondeur, sappig, fris en droog met mineralen in de afdronk. Druivensoort Verdejo Pairing suggesties Varkensvlees, Rijke vis,...

Wijnmaker Telmo Rodríguez is een fenomeen binnen de Spaanse wijnwereld. Hij studeerde aan de universiteit van Bordeaux en later in de Rhône bij de beroemde August Clape. Hij was de wijnmaker van La Granja Senora De Remelluri, de bodega van zijn vader in Rioja. Hij is daar vertrokken om, wat...