Producten

Bij Bellavista krijgt ook de ‘gewone’ Cuvée Brut de verzorging van een grote mousserende wijn. Een rijping op fles van dertig maanden, een langzame persing van de druiven en het met hand draaien van de flessen om de gistcellen te verwijderen geven deze wijn een ongeëvenaarde klasse. De smaak is...

  Prachtige goudgele Champagne. Gerijpt, complex en rijk van smaak met tonen van toast, caramel, walnoten, peer, rijp fruit en champignons. Zachte mousse met lang aanhoudende bubbels. Een karaktervolle champagne met veel elegantie. Combineer deze Champagne met alle vissoorten en in het bijzonder sushi en sashimi. Daarnaast heerlijk bij garnalen,...

In 1976 veranderde de naam van Bollinger Vintage naar Grande Année. In 1997 werd daar het woordje ‘La’ aan toegevoegd en werd de naam van deze heerlijk Champagne La Grande Année. Dit alles om de uitzonderlijke kwaliteit en status van deze Champagne te benadrukken. Twee jaar later maakte La Grande...

Witte Rhône. Rijk, volle structuur, wat vettigheid. Tikje mineraliteit, heerlijk wit fruit, bloemig. Veelzijdig inzetbaar, voegt zich makkelijk. Argiles Blanches.... Klei die rijk is aan kalk.  Dit terroir geeft een uitzonderlijke toets mee aan deze witte Cairanne. Een blend van voornamelijk Grenache Blanc en wat Roussanne alsmede Clairette is rijk,...

Vroeg in de ochtend plukt men hier de Grenache, Viognier samen met wat Roussanne en Marsanne en extra Clairette voor wat meer frisheid. Superzachte persing. Alles fijn en zacht. Mooi en tedere neus. Gegrilde abrikoos , met een vleugje venkeltoppen en wilde bloemen. De smaken zijn genuanceerd en verfijnd. Zeker...

Dat de uitdrukking ‘dat het bloed kruipt waar het niet gaan kan’ van toepassing is op het kleine Zuid-Afrikaanse wijnbedrijf Crystallum, blijkt wel uit de weg die Peter-Allan Finlayson bewandelt. Weliswaar werd de wijncultuur er bij Peter-Allan Finlayson met de paplepel ingegoten, zijn vader Peter Finlayson van het wijngoed Bouchard...

Dat de uitdrukking ‘dat het bloed kruipt waar het niet gaan kan’ van toepassing is op het kleine Zuid-Afrikaanse wijnbedrijf Crystallum, blijkt wel uit de weg die Peter-Allan Finlayson bewandelt. Weliswaar werd de wijncultuur er bij Peter-Allan Finlayson met de paplepel ingegoten, zijn vader Peter Finlayson van het wijngoed Bouchard...

Voor het maken van de Chardonnay is bewust gekozen voor druiven van verschillende wijngaarden, die op verschillende tijdstippen rijp waren. De druiven werden binnengehaald gedurende een periode van in totaal drie tot vier weken, gedurende vrijwel de gehele maand februari. Dat leverde druiven op in uiteenlopende stadia van rijpheid. Zo...