Wijngoed Antiyal is er voor iedereen die op zoek is naar het hart van de Chileense wijnwereld. Het in 1996 door Alvaro Espinoza opgerichte wijnbedrijf bevind zich in de Maipo Vallee, nabij de bruisende stad Santiago. Alvaro komt uit een gepassioneerde wijnmakers familie, en is zelf uitgeroepen tot een van de meest invloedrijke wijnmakers ter werled door Decanter Magazine. Antiyal wil zeggen ‘De zonen van de zon’, en is een domein dat dicht bij de natuur staat. Het biologisch en biodynamische werken brengt karaktervolle wijnen voort.

Antiyal is een compositie van al het rode fruit. Van bosbes, braam tot granaatappel, verweven met anijs, zoethout en speculaas kruiden. Het boeket blijkt slechts een voorbode te zijn op de smaaksensaties die volgen. De Antiyal is rijk, gul en vol van smaak. Maar eveneens verteerbaar, eindeloos gelaagd en omgeven door fijne structuur dat aanvoelt als cacaopoeder.