Boekenhoutskloof werd in 1776 opgericht. Gelegen in de verste hoek van de prachtige Franschhoek-vallei. Het woord Boekenhoutskloof betekent de boerderij "ravijn van het Boekenhout". Boekenhout is een inheemse Kaapsebeuk die zeer wordt gewaardeerd voor het maken van meubels.

In 1993 werden de boerderij en de hoeve gekocht en gerestaureerd en werd een nieuw wijngaardplantprogramma opgezet dat nu Syrah, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Grenache, Semillon en Viognier omvat.

Wat een spanning heeft deze wijn met zwarte bes, cranberry, witte peper en de typische intensiteit van viooltjes op de neus. Hints van leer en nat grind nemen de complexiteit van deze wijn naar een andere dimensie. De puurheid en concentratie van fruit, stevige structuur en uitgebalanceerde zuurgraad tonen het enorme verouderingspotentieel van deze vintage.

Boekenhoutskloof Syrah 2011

Heb je een vraag?