Kaiken Ultra Malbec

- ,
Deze wijn, met een intens diepe, donkere rode kleur, heeft een expressieve, maar niet overdreven neus waarin tonen van zwarte bes, bramen, koffie en tabak te vinden zijn. De aanzet is krachtig en geeft een licht zoete impressie, die overgaat en een rijkdom aan smaken ondersteund door rijpe tannines. De afdronk is lang waarbij vooral de smaak van kruiden en vanille aanwezig is.
{"producer":"Kaiken","producer_description":"Het Argentijnse Kaiken is in 2002 door de Chileens wijnproducent Aurelio Montes opgericht. Zij hebben drie wijngaarden in Mendoza en één in Salta (voor de Torrontès). De drie wijngaarden in Mendoza variëren in hoogte van 950 tot 1250 meter. Er komen wijngaarden voor in pergolavorm, met draadgeleiding en als gobelet (vrijstaande struik). Er zitten wel kleine verschillen in de bodems, maar de basis is in alle gevallen een alluviale bodem als gevolg van erosie van de Andes. Een deel van de wijngaarden wordt bio-dynamisch bewerkt. De wijnen worden gemaakt in Vistalba in een prachtig klassiek pand uit 1920 dat in 2007 werd gekocht. Het bedrijf in Argentinië wordt geleid door Aurelio Montes jr, die ook de hoofd wijnmaker is. ‘Kaiken’ is het Mapuche-Indiaanse woord voor een Patagonische wilde gans, die regelmatig over het Andesgebergte trekt, dus zoals Montes is overgestoken van Chili naar Argentinië.\n","area":"Mendoza","country":"Argentinie","year":2015,"vinification":"De druiven voor deze Malbec Ultra zijn afkomstig uit de Uco-vallei. Variaties in hoogte en bodemtype resulteren in druiven met verschillende kenmerken die unieke en zeer complexe wijnen geven. Druiven zijn afkomstig van drie wijngaarden met unieke kenmerken en terroirs van superieure kwaliteit. Deze wijngaarden worden op verschillende hoogten geteeld: Vistaflores op 1.400 m.a.s.l Gualtallary op 1300 m.a.s.l en Altamira op 1.100 m.a.s.l. Ondanks de locatie- en hoogteverschillen zijn alle drie bodemsoorten vergelijkbaar alluviale grond met wat zand en slib op oppervlaktelagen bovenop zeer rotsachtige lagen die uitstekende drainage en ideale omstandigheden bieden om sterk geconcentreerde druiven te laten groeien.","food_pairing":"Heerlijk bij ieder type van rood vlees of hartige gerechten."}

Prijs €15.95

Kaiken Ultra Malbec

Sluiten

Popup

Use this popup to embed a mailing list sign up form. Alternatively use it as a simple call to action with a link to a product or a page.

Age verification

By clicking enter you are verifying that you are old enough to consume alcohol.

Zoek

Winkelwagen

Je winkelwagen is leeg
Shop nu