Journey’s End Pastors Blend Bordeaux Blend

- ,
In de neus rijk donder en rood fruit waaronder cassis en rijpe kers. De aromas in de geur komen ook naar voren op het pallet en hier komt dan nog duidelijk zoete tabak en kruidigheid naar voren. Goede tannines die de wijn een extra dimensie geeft.
{"producer":"Journey’s End","producer_description":"Tussen de lange glooiende heuvels  ten zuiden van de wijnlanden van Stellenbosch en gestreeld door koele winden van uit de kaap, liggen de wijngaarden van Journey's End. Met slechts een handvol hoogwaardig, ambachtelijk, lokaal geproduceerde wijnen, ligt de nadruk vooral op kwaliteit. In 1995 nam de Gabb-familie de leiding over deze pittoreske wijnboerderij omringd door 20 ha prachtige wijngaarden. Ze hebben sindsdien fors geïnvesteerd in zowel de wijngaarden als het wijnhuis en het landgoed telt sinds 2011 120ha wijngaarden. ","area":"Stellenbosch","country":"Zuid-Afrika","year":2015,"vinification":"De druiven zijn vroeg in de ochtend handmatig geplukt. Ze hebben het Cabernet Franc block redelijk rijp gepluk om ervoor te zorgen dat de juiste smaken naar voren komen. Handmatige sortering van de druiven. Hele druiven in waterbad, waarna fermentatie voor 15 dagen met een overpompen neerslaan schema om ervoor te zorgen dat de tannines zachter worden. Malolactische fermentatie met staven in stalen tanks. De Merlot en Cabernet sauvignon zijn voor 16 maanden gerijpt op oudere vaten, hierna zijn de wijnen geblend.","food_pairing":"Mooie stevige vleesgerechten, wild en kazen.\n"}

Prijs €13.45

Journey’s End Pastors Blend Bordeaux Blend

Sluiten

Popup

Use this popup to embed a mailing list sign up form. Alternatively use it as a simple call to action with a link to a product or a page.

Age verification

By clicking enter you are verifying that you are old enough to consume alcohol.

Zoek

Winkelwagen

Je winkelwagen is leeg
Shop nu