Journey’s End Estate Chardonnay

- ,
Expressief fruit, komt binnen met citrus frisse tonen in de neus, daarna tropisch fruit met ananas. Heerlijk complex neus. Op het pallet duidelijke tropisch fruit, verbonden met elkaar door geplette amandel, mooie mineraliteit en heerlijke zuren in een lange afdronk. Deze complexiteit wordt voornamelijk gecreëerd door chardonnay gelegen in de wijngaarden met Cooler klimaat en mooie hout lagering.
{"producer":"Journey’s End","producer_description":"Tussen de lange glooiende heuvels  ten zuiden van de wijnlanden van Stellenbosch en gestreeld door koele winden van uit de kaap, liggen de wijngaarden van Journey's End. Met slechts een handvol hoogwaardig, ambachtelijk, lokaal geproduceerde wijnen, ligt de nadruk vooral op kwaliteit. In 1995 nam de Gabb-familie de leiding over deze pittoreske wijnboerderij omringd door 20 ha prachtige wijngaarden. Ze hebben sindsdien fors geïnvesteerd in zowel de wijngaarden als het wijnhuis en het landgoed telt sinds 2011 120ha wijngaarden. ","area":"Stellenbosch","country":"Zuid-Afrika","year":2015,"vinification":"Vanaf 2 blokken is de Estate Chardonnay afkomstig. Beide worden in de vroege ochtend geplukt. De blokken worden met 2 verschillende zuurgraden geplukt, waarbij een hele mooie balans tussen citrus, mineralen en rijper fruit gecreëerd wordt. Alles wordt handmatig gesorteerd, waarna de helft wilde fermentatie ondergaat. De Chardonnay wordt 8 maanden gerijpt op niet Frans hout. ","food_pairing":"Heerlijk bij gerechten als Sushi en stevige vis gerechten. "}

Prijs €17.95

Journey’s End Estate Chardonnay

Sluiten

Popup

Use this popup to embed a mailing list sign up form. Alternatively use it as a simple call to action with a link to a product or a page.

Age verification

By clicking enter you are verifying that you are old enough to consume alcohol.

Zoek

Winkelwagen

Je winkelwagen is leeg
Shop nu