Jordan The Outlier Sauvignon Blanc

- ,
Een frisse neus met tonen van kruisbes en rijpe vijgen, met een vleugje vanille. In de mond zuren en een stevige structuur door de hout- en lie-rijping.
{"producer":"Jordan Winery","producer_description":"Kathy en Gary Jordan namen, na beiden twee jaar in het buitenland gewerkt te hebben, het door de ouders van Gary in 1982 aangekochte domein in 1992 over. Gelukkig was Gary in de jaren 80 al betrokken bij de aanplant. Gary is geoloog en gebruikte zijn kennis om het terroir te analyseren en zorgde er zo voor dat ieder druivenras op de juiste plek werd aangeplant. Jordan is het enige estate in Stellenbosch dat wijngaarden bezit die in elke windrichting staan aangeplant. Het is een echt familiebedrijf waar al jaren wijnen van hoge kwaliteit worden gemaakt. Ze combineren de rijpe, geconcentreerde en fruitige toegankelijkheid van de Nieuwe Wereld en de complexe structuur van klassieke wijnen. De internationale waarderingen zijn dan ook enorm. Zo werd het vlaggenschip, de Nine Yards Chardonnay, al twee keer door het wijnblad Decanter uitgeroepen tot ‘Beste Chardonnay van de Wereld’.","area":"Stellenbosch","country":"Zuid-Afrika","year":2015,"vinification":"The grapes received 6 – 10 hours skin contact before being gently pressed in a “pneumatic” tank press. After inoculation the juice was fermented 10% new French oak barrels and the rest in sec- ond, third and forth-fill barrels (mostly Nevers and Alliers with a 10% American oak barrel selection). The wine spent 8 months “sur lie” with occasional “batonage” to accentuate the leesy char- acter. 50% tank-fermented sauvignon blanc was added to the blend. \n","food_pairing":null}

Prijs €13.95

Jordan The Outlier Sauvignon Blanc

Sluiten

Popup

Use this popup to embed a mailing list sign up form. Alternatively use it as a simple call to action with a link to a product or a page.

Age verification

By clicking enter you are verifying that you are old enough to consume alcohol.

Zoek

Winkelwagen

Je winkelwagen is leeg
Shop nu