Nieuwe Wereld
Deze wijnen horen bij de 'Nieuwe Wereld'. Dit zijn de wijnen uit landen waar wijnbouw vaak door kolonisatie is geïntroduceerd. Het leuke van deze wijnen is dat na introductie er een hele eigen stijl is gegeven door lokale omstandigheden en experimenten. Dit in combinatie met enorme zon en andere terroir maken het feestje af.

Nieuwe Wereld

Amon-Ra Shiraz is iconische wijn die Ben Glaetzer’s passie voor wijnen, vol smaak, gelaagd en intens maar nog steeds elegant, vertegenwoordigt. In Egyptische Mythologie werd Amon-Ra gezien als de koning van de goden. De tempel van Amon-Ra wordt door sommige gezien als waar de eerste wijngaard met een monocultuur die aangelegd was om...
Amon-Ra Shiraz is iconische wijn die Ben Glaetzer’s passie voor wijnen, vol smaak, gelaagd en intens maar nog steeds elegant, vertegenwoordigt. In Egyptische Mythologie werd Amon-Ra gezien als de koning van de goden. De tempel van Amon-Ra wordt door sommige gezien als waar de eerste wijngaard met een monocultuur die aangelegd was om...
Boekenhoutskloof werd in 1776 opgericht. Gelegen in de verste hoek van de prachtige Franschhoek-vallei. Het woord Boekenhoutskloof betekent de boerderij "ravijn van het Boekenhout". Boekenhout is een inheemse Kaapsebeuk die zeer wordt gewaardeerd voor het maken van meubels. In 1993 werden de boerderij en de hoeve gekocht en gerestaureerd en werd een...
Boekenhoutskloof werd in 1776 opgericht. Gelegen in de verste hoek van de prachtige Franschhoek-vallei. Het woord Boekenhoutskloof betekent de boerderij "ravijn van het Boekenhout". Boekenhout is een inheemse Kaapsebeuk die zeer wordt gewaardeerd voor het maken van meubels. In 1993 werden de boerderij en de hoeve gekocht en gerestaureerd en werd een...
Boekenhoutskloof werd in 1776 opgericht. Gelegen in de verste hoek van de prachtige Franschhoek-vallei. Het woord Boekenhoutskloof betekent de boerderij "ravijn van het Boekenhout". Boekenhout is een inheemse Kaapsebeuk die zeer wordt gewaardeerd voor het maken van meubels. In 1993 werden de boerderij en de hoeve gekocht en gerestaureerd en werd een...
Boekenhoutskloof werd in 1776 opgericht. Gelegen in de verste hoek van de prachtige Franschhoek-vallei. Het woord Boekenhoutskloof betekent de boerderij "ravijn van het Boekenhout". Boekenhout is een inheemse Kaapsebeuk die zeer wordt gewaardeerd voor het maken van meubels. In 1993 werden de boerderij en de hoeve gekocht en gerestaureerd en werd een...
De druiven worden met de hand geoogst en voorgekoeld voorafgaand aan het vinificatieproces. Waarna ze met de hand gesorteerd worden om onrijpe druiven te verwijderen. De fermentatie vindt gedurende twee weken plaats in eiken tanks én in roestvrijstalen tanks. De malolactische gisting en rijping vindt plaats in houten vaten van...
Spinner