Op naar Delheim Stellenbosch met kersverse wijnmaker Reginald Holder.
Door de wijngaarden de pluk van Chardonnay bekeken, kleine druifjes maar wel erg goed van kwaliteit. De keuken van het restaurant, hoe kan het ook anders is landelijk Duits.
Perfecte ‘Sauerkraut mit wurst’ gegeten onder 32 graden in de schaduw, kan niet beter.
In de middag een korte afspraak bij Meerlust Estate. Alle wijnen geproefd en kunnen niet anders zeggen dat de hand van Chris Williams zorgt voor top kwaliteit. De wijnen waaronder 5 sterren Platter Rubicon liggen zelfs hier in prijs hoger dan bij ons in Den Haag, zoals zoveel grote wijnen hier.

Journeys End bij Somerset West is het volgende bezoek, vrij jong Estate, maar nu reeds een schitterende reeks, met als hoogtepunt de Cape Doctor Cabernet Sauvignon 2007.
Na de proeverij verzorgd door Leon Esterhuizen uiteraard eten.
Dit deden we bij Waterkloof, een gloednieuw Estate, met een fraai strak restaurant met uitzicht over False Bay. Hier werkt een Franse 3 sterrenkok die ons voorzag van de mooiste creaties.
Nog geen uur hierna ontving Martin Meinert ons op Winery Road 96 voor een proeverij  met zijn wijnen en die van Ken Forester die hij ook voor een gedeelte maakt. Een goed weerzien, want begin 2000 had filosoof Martin bij ons in Den Haag een geslaagde masterclass gehouden.
Logisch hierna Sashimi en dikke steaks, want we moeten ons gewicht op peil houden.

meer →

Aangekomen in het wonderschone land Zuid Afrika, aankomen zullen we de komende tijd zeker.
Eten en wijn daar zullen de meeste foto’s over gaan.
Neem het wonderschone Franschhoek, de heerlijke lunch bij Rueben’s was een goed begin.
Logeren in lodges in Wellington bij Nabygelegen, waar volop geproefd wordt, gevolgd door een uitgebreide braai door ons zelf verzorgd.

36+ graden poeh.. Gelukkig is de airco aan richting Groote Post, Darling,  in Swartland.
Geweldige ontvangst door Nick Pentz en team, daarna met een 4×4 door z’n 4000 hectare gecrosst.
Bij een prachtig uitzicht en met een glas in de hand, zien we op de hoogste heuvel aan de Atlantische oceaan in de verte.
Goed verzorgde proeverij met dito landelijke lunch.

Rusticus in Robertson zit ook in het programma, logeren in riante lodges midden in een natuurpark waar de bokkies en gemzen in alle vrijheid rondlopen.
Kleinschalige winery met 3 fantastische wijnen, heerlijke mensen en een braai waar onze eigen braaimeester Frank van de echte meester een masterclass kreeg.

Ook in Robertson hebben we De Wetshof bezocht. Dit Estate, dat compleet vernieuwd is staat, bekend om z’n uitgebreide range Chardonnay wijnen. Uiteraard allemaal geproefd.

Paul Cluver in Elgin, in restaurant Fresh begonnen, waar alle verse producten van het land geserveerd worden, met de heerlijke, veelal mineralige, elegante wijnen van het huis.
Er is een schitterend amphitheater waar vaak concerten worden gegeven in de open lucht.

In het weekend laten we de wijnmakers met rust en hebben we 2 dagen Kaapstad gepland. Daarna hebben we een bezoek aan Journeys End met wijnmaker Leon Esterhuizen en Martin Meinert, die zijn eigen wijnen en ook de wijnen van Ken Forester laat proeven.

De eerste update, een verzamelingetje van 9 foto’s, om een sfeer te proeven. Vanaf morgen een dagelijkse update.

Maar Zuid Afrika is baie lekker!